陳年事忘不了，眼前事記不起

排骨、牛柳、名古屋（四）不設外賓之一
相信神戶牛柳在香港很多人都吃過，但小弟覺得最好吃最好味的不是神戶牛，而是松板牛。頂級的松板牛比起頂級的神戶牛要好不知幾多倍，頂級的松板牛是不會出口的，所以香港吃不到。在日本都不是這麼容易找到頂級的松板牛吃，以前這樣的餐館是不招外賓的，現在可以了。

頂級的松板牛，入口溶化，不用「趙」又沒有根，用舌頭頂頂上「岳」就惦。肉汗鮮美，甜蜜。似極品「拖羅」魚生多過似牛肉。